精肉店では、お客さんの希望に合わせてその場で肉をカットしてくれます。 うまみ成分であるドリップが出てしまうことでもお肉の旨味は全然違いますが、今回はプロも実践する目利き方法をご紹介したいと思います。 艶があるかもチェックしましょう。肉全体に艶がなく、くすんだ印象のものは酸化が進んでいる証拠です。乾燥してしまったお肉も艶が失われ、鮮度が落ちています。 それでは、ここからはそれぞれの世界遺産... https://jamesr614vek8.wikiparticularization.com/user